数ある〆ものの中でもその存在感の大きさは群を抜き、味わいも別格なのが「車海老の甘酢〆」です。   普……続きを読む

2025年の初競りも終わりようやく通常の日常が戻ってきました。 通常・・・とは申しましたが今年の初競りではなん……続きを読む