明治36年(1903年)創業の正統江戸前寿司屋です。
本日は所要により、お休みをさせていただきます。
本来の月曜日は平日は祝日でも17:00~営業しております。
今の白身は”ヒラマサ”!!
今日の〆もの
幻のマイカ発見から誕生した江戸前鮨「イカの酢〆」―華屋与兵衛の指南本を現代に再現
醤油より旨い?江戸前の知恵・煎り酒がグルテンフリーだった話
生ウニを食べるようになったのはいつから?北海道では代わりに○○○を食べるようになった!?