明治36年(1903年)創業の正統江戸前寿司屋です。
潜水艦(持ち帰り専用ちらし丼)
弊店では7月29日(木)より持ち帰り(テイクアウト)専用のちらし丼を 発売しました。税込み800円(現金のみの取り扱い) 愛称は「潜水艦」です。 何故潜水艦なのか? 軍艦巻きがあるのだから潜水艦があっても良いではないか・……続きを読む
海老の塩辛を試作中
イカの塩辛は弊店の主力商品ですが、その他にも酒の肴になるような珍味が できないか?と思案し、試しに海老でやってみようと思いつき試行錯誤しております。 新鮮な車海老を仕入れ、丁寧に殻をむき、大きめにぶつ切りにして塩のみを加……続きを読む