明治36年(1903年)創業の正統江戸前寿司屋です。
本鱒を仕入れました。いよいよ春の訪れを感じます。 これにサゴチが加われば完全に春到来です。 そうなるとサバと小肌が去ってゆくのですね・・・。
臨時休業のお知らせ
今日の〆もの
車海老の甘酢〆
ものの価値、食材の価値 「2025年の初競り」終わって、、
SNSはフォローされていらっしゃらない方も、、