明治36年(1903年)創業の正統江戸前寿司屋です。
本鱒を仕入れました。いよいよ春の訪れを感じます。 これにサゴチが加われば完全に春到来です。 そうなるとサバと小肌が去ってゆくのですね・・・。
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魚の季節(旬)について ~温暖化の影響か?~
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